A Secretaria de Agricultura e Emater de Boa Esperança do Iguaçu estão
promovendo curso para os produtores de leite.
O curso está sendo ministrado para os
agricultores que trabalham na produção de bovinocultura de leite e tem como uma das suas principais
palestras o melhoramento no manejo e ordenha.
Segundo o secretário de agricultura Ervino
Alberton, é de grande importância investir no aperfeiçoamento e melhoramento nas práticas dentro das
propriedades, independente de qual seja seu segmento de produção. Estamos trabalhando em parceria
com entidades para oferecer cursos que tragam melhorias e mais conhecimento aos agricultores de Boa
Esperança, destacou o secretário.
Segundo Jonas Jean Zarth médico veterinário do município, a
ordenha pode ser considerada uma das tarefas mais importantes dentro de uma fazenda leiteira. A
produção de leite de alta qualidade implica na necessidade de um manejo de ordenha que reduza a
contaminação microbiana, química e física do leite. Tais medidas de manejo envolvem todos os
aspectos da obtenção do leite de forma rápida, eficiente e sem riscos para a saúde da vaca e a
qualidade do leite. Frisou o veterinário.
O técnico Valdisio Moreira da Emater, que
acompanhou o curso, destacou sobre os conhecimentos repassados aos produtores presentes. A ordenha
mal feita e o uso incorreto da ordenhadeira, podem diminuir significativamente a produtividade e a
rentabilidade da exploração leiteira, pois podem resultar em menos leite, piora a qualidade,
provocar maior incidência de mastite e consequente, aumento no custo de produção e para evitar que
isso não ocorra, é necessário, por parte do agricultor, um conhecimento elementar sobre aspectos
básicos da anatomia e fisiologia do úbere, manejo da lactação, funcionamento da ordenhadeira,
comportamento da vaca em lactação e especialmente das normas de higiene. Somente a partir dessa
conscientização o agricultor tem o necessário para o manejo correto da ordenha. Salientou Zarth.
O prefeito Evandro Cecatto, que esteve na abertura do curso, cumprimentou os produtores e
destacou a importância das parcerias da secretaria com a Emater. Temos um objetivo em comum que é o
melhoramento das nossas propriedades, somos um município agrícola e investir tanto na pratica
leiteira como pecuaristas é investir num município melhor, a administração Evandro e Giva trabalha
junto com o homem do campo, buscamos incentivar e apoiar todas as ideais que tragam benefício e
melhoramento para nosso município. Finalizou o prefeito.
O curso que tem a duração de
cinco dias e está sendo ministrado pelo Msc. Abilio Galvão T. Ferreira, médico veterinário e
especialista em produção de leite, nos próximos dias os agricultores farão uma visita técnica e
poderão acompanhar na pratica os conhecimentos adquiridos.
Fonte: FONTE: Assessoria